Выбирая грибы для шашлыка, лучше обратить внимание на белые шампиньоны. Коричневые получаются не столь вкусными на гриле. Опираясь на пошаговый рецепт, размещенный по адресу http://kak-prygotovyt.ru/kak-sdelat-shashlyk-iz-shampinonov/, получается создать очень вкусный шашлык из шампиньонов. Видео,

Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень. Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр