Если вам наскучил "Оливье", то пора приготовить салат "Американский". В его состав входят фритированные картофель и сейтан. Поэтому он получается необычайно вкусным. А свежести этой закуске придает натертая на мелкой терке морковь.
Ингредиенты:
- 2 соленых огурца;
- 4 куриных яйца;
- 1 луковица;
- пучок зеленого лука;
- 2 сырых морковки;
- 3 щепотки черного перца;
- 70 гр.
майонеза;- 3 ст. л. лимонного сока;
- 4 щепотки соли;
- 5 сырых картофелин;
- 3 кусочка сейтана;
- 500 мл. растительного масла для обжарки сейтана и картофеля.
Приготовление
Американский салат легко приготовить. Сначала надо отварить куриные яйца. Потом очистить яйца от скорлупы и порезать на кубики. Свежий картофель и сейтан нужно тоже покрошить кубиками. А затем обжарить их в рапсовом масле. Соленые огурцы надо так же порезать на небольшие кубики. И покрошить зеленый лук. На мелкой терке следует натереть свежую морковь. Луковицу необходимо измельчить, и залив лимонным соком, промариновать. Все ингредиенты надо смешать, посолить, поперчить и заправить американский салат майонезом.