По этому рецепту http://kak-prygotovyt.ru/pechene-nezhnoe-v-glazuri/ получается простое песочное печенье, которое остается мягким даже спустя пару недель. Однажды узнав, как приготовить нежное песочное печенье, вы наверняка будете печь его постоянно.
Ингредиенты на тесто:
— 500 мл. молока;
— 1250 г.
муки;— 500 г. сахарного песка;
— 0,5 столовой ложки соли;
— 100 мл. растительного масла;
— 4 пакетика ванильного сахара, каждая из которых по 8 граммов;
— желток 4 куриных яиц;
— 4 пакетика разрыхлителя, каждая из которых по 15 граммов, рассчитанных на 500 граммов муки.
На глазурь понадобятся:
— белок 4 куриных яиц;
— 500 г. сахарной пудры;
— 60 мл. жирных сливок (только для создания жидкой глазури).