Этот рецепт домашней корейской моркови позволяет создать вкусную закуску, именно такую, какую ее готовят выходцы из Северной Кореи, проживающие на территории бывшего СССР
Ингредиенты:
- 700 г. очищенной от кожуры моркови;
- 2 луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 0,5 ч.л. красного жгучего перца;
- 0,5 ч.
л. смеси из четырех жгучих перцев;- 300 мл. воды;
- 120 мл растительного масла;
- 80 мл. яблочного уксуса;
- 2 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 лавровый лист;
- 12 горошинок черного перца.