По этому рецепту http://kak-prygotovyt.ru/bulochki-dlya-gamburgerov-recept-s-foto-i-video/ получаются идеальные булочки для гамбургеров. Они немного отличаются от тех, которые предлагаются в Макдональдсе, но все равно отлично подходят для домашних гамбургеров и чисбургеров.
Ингредиенты:
— 150 мл молока;
— 100 мл горячей воды;
— 1 ст.л. сахарного песка;
— 20 г. свежих прессованных дрожжей;
— 1,5 ч.л. соли;
— 30 г. сливочного масла;
— 400 г. белой пшеничной муки.
Для обмазки булочек:
— желток одного куриного яйца;
— 1 ст.л. молока.
Для обсыпки:
— 30 граммов кунжута.